INFORMAÇÕES AOS CONSUMIDORES DE PÓLEN

     O pólen contém tudo o que é necessário para a vida
     O Pólen é o elemento masculino de reprodução das plantas e se encontra nas anteras das flores.
     Originalmente, o pólen é um pozinho de cor amarelada, facilmente levado pelo vento.
     Cada grãozinho microscópico de pólen é uma entidade biológica que contém tudo o que é necessário para a vida: proteínas, glicídeos, sais minerais, vitaminas, hormônios, enzimas etc.
     As abelhas coletam o pólen porque ele representa a sua principal e quase exclusiva fonte de proteínas; e é essencial para a produção de Geléia Real, o alimento por excelência da rainha.
     Para coletar e transportar o pólen até a colméia, as abelhas lhe adicionam secreções enzimáticas e fazem pequenas bolotas que ficam presas em suas patas traseiras.
     O apicultor coloca na entrada da colméia um tipo de tela que obriga as abelhas a passarem "apertadas", fazendo com que grande parte das bolotas de pólen se soltem de suas patas, caindo num cocho ou gaveta. É o caça pólen.
     Uma colméia produz cerca de 50 a 80 Kg de pólen por ano.

     O apicultor normalmente retira cerca de 10% desse total, sem causar prejuízo para o enxame.